緑色の島

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ムロアジだ~、イヤッホッー!





今日は、おととが、仕事帰りにムロアジを頂いてきました。
わっは、わっは、わっはっは~♪

明日は、刺身だ!うっほっほ~い♪
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はい、これは、あしたのおかずとなります。





今日の夕ご飯は・・・と、言いますと。^^
今日は、樫立の伊勢崎富次郎商店の火曜日売り出し、寿司だね1パック(1280円)で・・・
手巻き???  そうです。握り用の寿司だねで、手巻き寿司なのです。うふふ。^^
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今日のサラダは、今朝、朝食の時にテレビで見た、「ジャガイモと人参の中華風サラダ」。
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今、新ジャガが出始めたので、晩御飯の一品にいかがですか。^^

ジャガイモと人参は千切りにして、茹でてから冷水にさらし、水を切る。
ニンニクとネギはみじん切りにしてから、器にいれ、熱した油をジュワ~!とかける。
(我が家では、今日はネギ抜き・・・、手元になかったので。)
それにごま油、醤油などを入れドレッシングを作っておく。
アボガドは、私が好きなので、入れてみました。
パセリもお好みで。
ドレッシングの作り方を見てなかったので、適当に。^^
味を調え、上からかけます。
ニンニクとごま油の香りが効いて、さっぱりとして、美味しい!これは、おすすめです。
あとは、新キャベツの味噌汁でした。

あ~、子供達に食べさせたいよ~!(泣)
今頃、バイト、終わったかな~。
息子は、家から3分位のところで、バイトを始めたらしい。
楽しいらしい。
焼き物、揚げ物を、担当しているらしい。
家では、大根のかつら剥きの練習を毎日、しているらしい。
晩御飯のおかずは、毎日、大根サラダと大根の煮物と大根の味噌汁らしい。ぷぷぷ。
頑張れ~!^^
by mintogreen | 2007-05-08 22:32 | 美味しい、嬉しい!