緑色の島

野菜野菜いっぱい食べたい

野菜をいっぱい、食べたいから

野菜をたくさんたくさん、食べさせたいから

野菜作り、楽しくて楽しくてしょうがない♪

ハーブさんたちも元気だけど、向こうに見えるのはナスかな？

茎ががっちりと元気なナス

手前のボリジさんと、なにやらお話しをしてますよ。

　　　　　　　　　　今年は虫が多いそうだな・・・

　　　　　　　　　　うんうん、虫に食われても元気にやり過ごそうぜ！

　　　　　　　　　　おうよ！

　　　　　　　　　　薬なんか撒かれちゃたまらん。

　　　　　　　　　　この畑の主は、薬が苦手らしいから良かったよ＾＾

　　　　　　　　　　うんうん＾＾

ミニトマト、初めてマルチングをしてみた。

ゴミになるのはいやだけど・・・

本当は、藁か秣をしいてあげたいけどね。

あんまり科学的な資材は使いたくないんだ。

だんだん体力の衰えと共に面倒くさがりになってきたようだ。

困った・・・

トマトにはあんまり水分が掛かっちゃ美味しくならないって聞いたもんだから。

あいこっていう名前のミニトマト

とっても人気があるんだ。

早く、みんなに食べさせたい！

これは、辛くないしし唐。

去年作ったら、夏の終わりまでワンサカ採れたんだ♪

最高に美味しかったよ。

キュウリは、今年植える場所が足らないので、他の畑に植えたんだ。

それと、野菜の種類増やしたんだ。

つる紫と、空心菜の種を撒いてみた。

この二種は大大大好物！

友達がどんどん野菜つくり始めちゃって、うれしくてうれしくて。

なんか、みんな嵌っちゃって♪楽しいよね～。

種を分け合ったり。

作り方を教えあったり。

なんか、しあわせ・・・

キュウリも順調に育ってるし、つる紫も間引き終わったし。

間引いてポットに入れて置いたら、友達が来たのでおすそ分け♪

他の畑に植えた野菜たち、もう少ししたら、カメラに収めよう。

待っててね。

美味しい春が来た

冬野菜のブロッコリーとセロリの収穫も終わり、畑の整理が始まった。

ハーブコーナーでは、ハーブたちが生き生きと育っている。

ボリジの目の覚めるようなブルーが素敵。

サラダに乗せただけでテーブルが華やぐ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボリジ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コリアンダー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャービル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　去年植えたフェンネル

毎日やりたいことがたくさん。

寝床で、明日の仕事の計画を練る。

忙しいけど楽しくて嬉しい悲鳴。

土と太陽と雨、自然の恵みに感謝！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　庭で風にそよぐレースフラワー

誕生

　２０１１年１１月１１日、初孫が生まれました。

新しい命の芽生えは、私たちにとって太陽のような存在です。

この時代に生まれてきたことの意味を考える時もあるだろう。

どんな時代にも不合理なこともあり、心躍ることもある。

荒波を乗り越えていく逞しさを身につけていって欲しいと願う。

冬の準備

今、我が家で唯一綺麗に咲いているいる花といえば、八重咲きのインパチェンス・カリフォルニア・ローズフェスタ。

本来夏の花だが、ひと夏に２，３度切り戻しを繰り返すと、晩秋まで花を楽しむことができる。

明日から又上京、今回は一ヶ月は戻れないかな～？

一ヵ月後戻ってきたら、この花も茎だけの無残な姿のなってるんだろうな～。

もうひとふんばり、頑張って咲いておくれ♪

冬野菜のブロッコリーもすくすく元気に育っています。

秋になったら、ハーブたちも元気になりだした。

ブロッコリーの隣を耕して畝を立てておいた場所に、何を植えようかなって思ってたけど、セロリとサンチュ決定。

おととい、苗を購入して植え込みました。

セロリは難しくて、どうも上手く成長させられないんだ。

水と肥やしが決めてらしいけど、、、

修行が必要だな。

やっぱり、農作業はいいですね。体全体を動かして汗を思いっきりかくと脂肪が・・・心なしか絞れていくような♪

明日から留守になるけど、おばあちゃんに水をたっぷりかけてもらおう。

肥やしね～、、、あんまり科学肥料には頼りたくないんだけど、おばあちゃんに任せよう。

１１月になると、急に寒さが訪れるので、出かける前に家の中のいろいろな冬支度も完了。

これで、安心。。。

では、しばしの別れじゃ。。。達者でな～～～。

夏はどこへ行った～？

大変御無沙汰しておりました～。

長らくブログを放置したままにして申し訳ございません！

前の記事のタイトルの字の誤りもそのまんま！お恥ずかしい。

娘から、「お母さん、暑中お見舞いの文字間違えてるよ～♪」

あらま、、、

そのうち直そうと思いながらそのままに２ヶ月が過ぎ去ってしまいました。

ただいま島に帰って来て元気に過ごしております。

ところで、私の夏は何処へ行ってしまったのでしょう？

あの～、どなたか知りませんか？

ま、たまにはこんな年もありますよね＾＾

島に帰ってきて何を一番にしたかったか？わかる人～～～？

えへへ。

スイカを庭でおもいっきり食べたかったの～～～♪

カブリ！ムシャリ！ザバザバ！

口のまわりをバシャバシャにして、スイカの種を庭にプップップッ～～～♪

わははは

行儀悪いでしょ～？

何にも贅沢はいらない。こんな気持ちいいことしたいだけ。

これこそ最高の贅沢かな。

まだこの時期にスイカあるんだよね～。

私に合わせて、のんびり育ったスイカたち。

ありがとう。

最近、娘も私も欠かさずしている事。

焼き塩。

野菜や魚を適当な大きさに切り、焼いた自然塩を水に溶かし、その中に２０分～３０分浸けこんでから調理します。

なんだかいい感じよ。

いろんなことに挑戦しております。

最近、パン作りにも嵌ってしまってるし。

今度は、GOPAN（米から作れるホームベーカリー）でも買おうかな♪って思ってるんだけど。

娘たちに今一番真剣に探して使って欲しい物は浄水器。

八丈島の水は美味しくて心配ないんだけど。。。

じっくり検討して決めなくちゃ。

さ、明日は、冬野菜を植える準備♪今日少しだけ耕しておいたところをもう一度耕してふかふかにするぞ♪

美味しい野菜つくりの準備、楽しいな～。　　　

けど腰に来る・・・。無理しないようにのんびりやろう。。。

書中お見舞い申し上げます

梅雨も終わり、気っもち良い夏がやってきましたね～♪

夏と言えば八丈島！　　なのに・・・私は只今八丈島に居ないのです。

夏、八丈島から出るということはあまり記憶に無かった私が八丈島に居ない。これは一大事と言えよう。

だが、心配は要らぬのじゃ。＾＾

湘南と八丈を行ったり来たりの生活が当分続くと思います。それをお知らせしたく久々の更新になりました。

これから更新も滞りがちになと思いますので、コメント欄も閉じておきます。

時々、湘南や鎌倉の風景などを撮ったものを更新できたらいいのですが。

これから暑さもますます厳しくなると思います。冷たい物をとり過ぎぬようお気をつけ下さいね。

皆様の健康をお祈りいたします。

梅仕事、終了！

ふ～～～、終わったぞ～～～♪

延べ６日間に渡る梅仕事は、合間にシロアリ騒動もあり大いに奮闘しながら最後は厳かな終焉を迎えることができました。＾＾

台所いっぱいに広がる梅の香りを楽しむこともできたし、梅を水に放した時の宇宙空間を楽しむこともできたし。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後の仕事は撥ね出しの痛んだ梅を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細かく叩き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅ジャム作りで、フィニッシュ！

毎年毎年、この時期は同じような記事を懲りもせず更新しています。＾＾

ブログなどを更新することで去年の今頃の事見れちゃうなんて本当に便利な世の中じゃのう。

こんな世の中になるって数十年前、誰が想像した？

便利もうれしいけど、昔の事を知ることも楽しい。

最近は、江戸時代もいいけど、縄文時代にも興味ある♪

先日も、梅仕事を一緒にやることになった若いお母さんとも、自然と繋がることの大切さを大いに語りあった。

話はどんどん盛り上がって、考えれば考える程楽しくなって、今の世の中をいかに生き抜いていくか♪なんて

自然の恵みをどんどん見つけて生活に取り入れる楽しさを実践していかなくっちゃね♪って。＾＾

最近、いろんな人と考え方がシンクロして、「そうそう♪」　「うんうん♪」って頷くことが多い。

ネガティブな問題を確認し合ったら、、いろんな可能性探り話し合うって体が喜ぶよね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今、私が嵌っている、米の研ぎ汁から作る乳酸菌

友達は、私よりももっと研究心があり次々と大成功を収めている。

私はけっこう適当なので、失敗かなと思ったら畑に撒いたりして気を済ましたり。＾＾

だけどめげないぞ。友達みたいに成功させちゃおうと頑張っている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、成功したやつ！　　スプレーの容器に入れて、生ゴミにシュッとやれば悪臭が消える。

この米の研ぎ汁乳酸菌の効能は凄いよ。いろんなものに応用できちゃう。

ワンランク・アップは、黒砂糖を餌にすればもっと素晴らしいものができるぞ。

興味のある方、詳しくはこちらのサイトをどうぞ♪　生活に取り入れてみて。

　　　　　　　speude bradeos♪
発酵道その１、米のとぎ汁発酵液＜計画編＞

梅仕事が始まりました♪

まずは、６月１５日、梅シロップから始めました。

スーパーで購入しておいた青梅が、すぐシロップ漬けにする時間を取ることが出来ず冷蔵庫で４日も経ってしまいました。

和歌山県産と、生産地が分からない梅、それぞれ１ｋｇずつ用意しました。

原発による放射能汚染が気になるので、生産地が分からないものは止めようか迷いましたが、実験を兼ねて作ってみました。

食品汚染が判る、測定器があれば是非計ってみたいと思っています。

今年は、例年は無い環境の変化もあり、今まで以上に多くの事を考えたり意識も大きく変わってしまっている自分がいますが、今までのライフワークを止めたい気持ちは無く、尚、大切に続け、伝えていけたらな～と強く思っています。

震災と原発事故をきっかけにこの３ヶ月の間様々な情報を手探りで見つけたり、人と繋がりを大切にしつつこれからの生き方についてじっくり考えてみました。

震災前、漠然と思っていたことが浮き彫りになっていく様子が実感として感じ、点と点、線と線、心と心・・・不思議なことに色々なものが繋がっていくんです。

古来から日本で大切に受け継がれてきた食文化。

このような時代だからこそ見直し、日常に中で少しでも多くの事に挑戦し実践していきたいと思います。

畑の野菜たちも元気に育っています。

畑の土には、米のとぎ汁から出来る乳酸菌を撒いて見たり、追肥には化学肥料よりも有機肥料をあげたり、

何だか、今まで以上に愛情を注いでいるような♪幸せな気分になります。

辛いことがあったら、それ以上に楽しい気持ちになるような生活の仕方を工夫していきたいなと思います。

梅シロップ、美味しく出来ますように。。。

震災の傷が癒えるには、まだまだ時間がかかると思います。疲れもピークに達し体調を崩されている方々が多いと聞きます。

仮設住宅の入居に、二の足をを踏まれている気持ち、複雑な思いがあると思います。

先の見えない暮らしの焦りは想像を絶するものと思います。

原発の汚染状況が日を追って明らかになって来る中、確かな情報が得られないまま健康を害する人たちが出ている現実に、あの時に何故早い対応が出来なかったのか？という思いが駆け巡り、

居ても立ってもいられなかった自分の行動を振り返ってみると滑稽であった。今まで経験したことの無い位の恐怖に真剣であった偽らざる自分の姿。

危険であるはずの原発に依存してきた自分たちの過ちをどんなに後悔してもしきれない。

これから私たちはこのような現実の中を生きていかなければならない。

強く、明るく、逞しく　　　　　楽しみを携えることを忘れずに。

大人の責任は子供たちを守っていかなければならない事。

私たちは、これからの若者たちに伝えていかなければならないことがたくさんある。

梅雨の晴れ間に・・・

ほわほわ～　　　　　　つぼみさんです。

松葉・・・　　　　ぼたん・・・　　　って。

ほんと、牡丹みたい。

フェイジョアの花が咲きました♪

美味しい実が付きますように・・・

受粉を試みました。

情熱的な花ですな～。

お味がまた、シャキーンとフレッシュな甘さ。

トロピカルフルーツの中でも、上品で爽やかでは、１，２を争う・・・かな？＾＾

雨に濡れ、ひっそりと佇む、ユリ。

こんな控えめな感じの女の人、最近見かけますか？＾＾

ちょっと、見かけません・・・　　　　ね～。

「はい、私も最近とんとお見かけしませ～ん。」

と、ユリさんが仰ってます。＾＾ぐはは。

雨のシャワーを浴びてうれしそ～。

きゃっきゃ、きゃっきゃ、　　　聞こえてきますね～。＾＾

こ、この、この、こいつ！

タイムの葉やカモミールの葉を美味しそうにカジカジしてんるんです！

もう～～～、だめでしょ！

ブルーベリーさ～～～ん♪

今年こそは、風で落とされずに私たちの口の中へ・・・　　　お願いしま～～～～～っす♪

ピーマンの花。

よく見ると、ほんとに可愛いんです・・・

野菜の花って、決して豪華じゃないけど存在感ありますよね。

そして力強さを感じる。

何の花か、お解かりになりますか？

ミニトマトの花なんです。

友人から頂いた、大切なトマト。

一番日当たりの良い場所に植えました。

やっと、花が咲きました。

綺麗だな～。

マイ・ガーデンはベビーラッシュ

雨上がりのマイ・ガーデンは、今ベビーラッシュなんです♪

フェイジョアの苗を植えてから、かれこれ４年は経つかな～。

なんと、初めて花芽が付いたんです。

他の野菜たちばっかりに気を取られてる間、二日間続けて雨降りでもあったし、まさかの発見！

今年も花は付かないだろうと諦めてたから、感激はひとしおです。

あの情熱の花が見られるんだ。

実が上手く結実すれば・・・う～～～楽しみ♪

でもね、でもね、　　　　捕らぬタヌキの皮算用は、やめておくよ。

花はよく見るけど蕾を見るのは初めて。

二つずつ並んで可愛いね。

楽しみにしてるよ♪

今年は凄い勢いで花が咲いたレモンの木。　可愛い可愛い実が付きました。

これが全部生ったら、凄いよ。

まず、友達にあげてスイーツ作りに使ってもらうんだ。

私はサラダに入れるつもり。

わは♪　　また採れる前からこれだよ。＾＾

これは、グァバの花の蕾です。

今から白い花が一斉に開きます。

そして、たくさんの実をつけるんです。

毎日、畑に出る度に口に入れます。

とてもじゃないけど食べ切れません。

誰か、採りに来て～～～。

食べきれないない分は、メジロたちのごちそうです。

きゅうりの赤ちゃん、かわいいです。

お空に向かって頑張って成長してます。

ふっふっふ・・・楽しみ楽しみ♪

きゅうりは、夏には無くてはならない野菜です。

採れたては、味噌をつけてカブっとかじると旨い！のです。

ハーブコーナーでは、ラムズイヤーの花が咲きそうです。

キンセンカを野菜の間に植えるといいのですが、このキンセンカは園芸用の小ぶりのタイプ。

野菜の間に植えるのには、大きいタイプのキンセンカが本来の虫除けとしては効力があるらしい。

傍にタイムを植えてるんだけど、ほとんど虫食い状態。

せっかく、レストランを営んでいる娘のだんな様に送ろうと育てていたのに。

桃太郎っていうトマト。

ミニトマトは成功しやすいけど、これは最後まで気を抜けない。

ここまではなんとか上手くいく。

ここからが勝負だ！

がんばるぞ～～～。

早く大きくなってね♪

モズ

この場所が好きみたい。

この場所なら、遠くまで見渡せてさぞかし気持ちいいだろうな～。

晴れ渡った日のお気に入りの場所。

おしゃべりが大好きな可愛い声に、しばし耳を傾けてみる。

たまに真似してみるんだけど、難しい・・・

耳をよ～く凝らして聴いてみるんだけど、単調な繰り返しでは無いのでリズムが掴めない。

ふふふ。

真似なんかする必要なんかないよね。＾＾

傍で鳴いてくれるだけで。

今日は雨。

何処かでじっと羽を休めているんだろう。

遠くにホトトギスの声が聞こえる。

不思議な雲

昨日、出掛けに車に乗ろうと、ふと空を見上げたら・・・

とても不思議な形と動きをする雲発見！

まず驚いたのは、他の雲とは全く関係ないような動きが気になった。タバコの煙をわざと形作ったかのような大きく丸い雲が。

思わずUFOか！と思い、急いでカメラを取りに家の中に入って出てくると、少し薄い感じになってて・・・

その横には、きれいな列が何列も続き、南西から北東側に乱れることなく同じ方向に流れて行く。しかもやや早いスピードで。す～～～っと。

何処から流れて来るのか、流れて来る方向を見てもその元なんか見えやしない。

わらわらと沸き立つように、細長い棒状の雲がどんどん流れて行く。

不思議な形。　不思議な動き。　　はあ～～～～・・・と、しばし眺めていたら、そこへまたおばあちゃん登場。

「おばあちゃん、見て見て！変な雲。」

「へえ！変だ～雲だらな～。」

少し高い位置にあった他の大きな雲たちは、東から西側へほぼ止まっているかのようなスピードでゆ～～～っくり動いていた。

これは、何かの予告に違いない！な～んて妄想を始める私。＾＾

楽しい～やら、恐いやら。

本当にこんな珍しい雲は初めて見た。

最近、地球を取り巻く環境が変わってきているらしいから、これもありだなと。

３月１１日の前日は、日本列島を形作った雲が、空いっぱいに広がっていたし。

おばあちゃんと畑に行く前、びっくりしてしばし眺めてから車で出掛けたんだけど、カメラに収めることにも気付かない位、夢中になって眺めてしまった。

その形が、北海道から本州、そして四国、九州と説明できるくらい、鮮明だった。

あんな形なら、小学生でも説明できたかも。ていうか、私なんかより小学生のほうが賢いけど。＾＾

昨日は、あの時の撮り忘れの悔しさを忘れられなくて、思いっきり走ってカメラを取りに行って、思いっきり走って雲が見える所まで行って撮った。

は～、疲れた。走りすぎた。くたくたになっちゃったよ。

もし車の中からあんな雲が見えたら、危ないね。ハンドル持ったら安全運転を心掛けなきゃね。

また、おもしろい雲現れるかな～。

やっぱり、カメラは常に持っていないとだめだな・・・

夏がやって来る前に♪

夏がやってくる前に、やっておかなきゃいけないことがたくさんある。

今まで楽しんだ春の花たちに、「さようなら」をして。

夏の暑い太陽に耐えられる花たちを植える。

今までありがとう・・・

小さな花をたくさんつけて楽しませてくれたビオラたち。

また来年会おうね。

花壇に目をやると、去年植えたレースフラワーの花の種がこぼれて・・・咲いています。

変わった葉っぱがにょきにょき成長してきたので楽しみにして待っていたら、なんとレースフラワーだったんです♪

これは、感動。

うっとりと眺めてしまいました。

おやおや・・・

花の中にもぐり込んで、蜂さんが蜜を吸っています。

どうぞごゆっくり。＾＾

色々な花色がある、ゼラニューム。

このアプリコット色が好き。

メタリックに光る葉っぱは、ラミウムです。

鉢いっぱいに広がる、この葉っぱが大好き。

ピンクの花がたくさん咲き始めました。

鉢の中で仲良く顔を出しているのは・・・

ワイヤープランツです。

なんと、スペードの形をしているんです♪

夏が来る前にどうしてもやらなきゃいけない仕事といえば・・・

うふ。

やっぱり夏野菜を作らなきゃね～♪

まずは、きゅうりを植えますね。

そして、ナスとピーマンですよね。

ピーマンは、普通のと、苦味の無いっていうやつを植えてみました。

ナスは、毎年自慢できるくらい上手く出来るんだけど、ピーマンはいつも風にやられてしまう。。。

今年は、風対策を厳重にやるぞ♪

別の所に、パプリカも植えました。

そして、ししとう。

初めて挑戦。

まさか、失敗しないよね。

今年は、例年になく虫の発生が気になる。

でも、薬は使わないのでこまめにチェックしなくちゃね。

今頃、また咲き出したよ♪　　この間のとは別の、こぼれ種から咲いたビオラ発見。

まあまあ、よく咲いてくれたね～。。。＾＾

あ、てんとうむし発見！

もう～、どうする～♪

かわいすぎ！

葉物の寄せ植え

葉物だけの寄せ植えが好き。

華やかな鉢植えの花の間に置いて置くと、ほ～～～っとする空間になる。

今、緑色のグラデーションが一番美しい季節。

連なる山々に燃えるように色とりどりの緑色の葉が茂る。

初夏が訪れる前のひと時の潤いを爽やかな風とともに私たちに授けてくれる。

そろそろ、梅雨の季節になりますね。

お腹の調子を整える乳酸菌。

体がほっとする味噌汁。

納豆に、海草料理、そうそう糠の漬物。

毎日摂る様に心がけましょね。＾＾

糠漬けがないと生きていけない私。

糠漬け沢あんが目の前にあると、おかずをうっかり食べるのを忘れてしまいそうになる・・・。

まずいな・・・このクセは。

う～ん・・・、沢あん・・・５枚以上は食べない！宣言でもしようかな～。

う～～～ん、守れるかな。

すごいぞ、すごいぞ！

何がって・・・？

我が家の庭や、家の周りの植物たちの成長には、目を見張るものがあります。

写真に収めても、アップするのに間に合いません（汗）

一気に行っちゃいましょうか♪

まずは、苺から。

去年植えた苺が、今年は大豊作です。＾＾

多分、「女峰」だったような・・・。

お店で売られているものより小ぶりですが、美味しそう～♪でしょ？

食べたい人～～～？

だめ～～～～～～～～。。。

ケチ～～～～～～～～～～～！

いったい、誰が食べることができるんだろう・・・。

こちらは、１cm強くらいの大きさに成る、ワイルドストロベリー。

今年で、３年目だったかな？

こぼれ種で、どんどん増えていくんです。

小さいけど、味はとっても甘くて美味しいの。

今年の実の付き方は、凄い！

今年は雨や風が少なかったせい？

程よい雨の降り方、そしてカラッとした陽気で植物にとっていい環境が続いているような。

太陽の影響もあるかも。

植物は環境に敏感だから、人間よりも影響を受けやすいのかな。

あ、これは先日アップした、スカビオサの花が終わった後の花がらから、また花芽が成長して、花が咲いたんです♪（長い説明・・・）

小さな花・・・

かわいいです。

うれしい。

そして、スカビオサの花の間から・・・何と！去年のビオラのこぼれ種から発芽したビオラの花が咲いています♪

もう・・・なに、なに、こんなの可愛すぎる～～～。＾＾

もう、でれでれしちゃうよ。

これまた渋・・・。　　シラユキゲシでござる。

ちょっと蕾じゃ、イメージがわからんですな。

もっとちゃんと咲いてから撮れば良かった。

おばあちゃんの、ジャガイモ畑。

この緑の美しさ。

大地からも、木々を渡る空気からも、栄養をたっぷり吸い込んだ力強い緑色。

素晴らしいぞ。

こんなに綺麗な花が咲くんだ。

立派なジャガイモとは対照的に、うつむきながら遠慮がちに咲くジャガイモの花。

ジャガイモ畑の傍で・・・

「えへ、こんにちは♪」

と、姫ジオンも仲間入り。

「私も仲間に入れて♪」

カラスのえんどうが、賑やかに咲き出しました。

こんにちわ～～～～～♪

一斉に咲き出しましたよ～♪